Ayant une grande expérience des produits tripiers, nous nous sommes orientés vers une Charcuterie Terroir et Authentique.

NOS GRANDS CLASSICS TRIPIERS MAISON :

• TERRINE D'ANDOUILLE
• TERRINE DE RIS DE VEAU
• FROMAGE DE TETE BOURGUIGNON
• ANDOUILLETTES A LA FICELLE
• TETINE CUITE MAISON....20 H DE CUISSON SERA NECESSAIRE AVANT D'ARRIVER SUR NOTRE ETAL...
• TETE DE VEAU EN VINAIGRETTE
• MUSEAU DE VEAU EN VINAIGRETTE
• TOURTE AUX RIS DE VEAU EN DEUX FACONS
• NOTRE BOUCHEE A LA REINE AUX RIS DE VEAU
• TERRINE DE RIS D'AGNEAU AUX PETITS LEGUMES EN GELEE

NOS VALEURS TERROIRS MAISON

• SAUCISSON A L'AIL
• SAUCISSON A L'AIL FUME PAR NOS SOINS
• TERRINE DE CAMPAGNE
• NOTRE PATE DE FOIE...CLASSIC MAIS EXCELLENT!
• FILET MIGNON FUME PAR NOS SOINS NATURE, AUX PIMENTS D'ESPELETTE, AU CUMIN, A L'ITALIENNE, AU POIVRE, 
• NOTRE JAMBON A L'OS
• PATE EN CROUTE A L'ANCIENNE